こんにちは。
鹿児島は梅雨が明けて気温30度前後の本格的な夏日が多くなってきました。そんな季節ではありますが、当宿周辺は日向の太陽光は厳しいものの、日蔭は風がよく通って涼しいのです。また去年、味を占めてずっと楽しみにしていたものが市場に顔を出し始めました。
そう、パッションフルーツです。ここに住む前はあまり馴染みのない果物でした。ベトナムなどの東南アジアへ旅行に出かけた際に街中でちらほらと見かけた気がします。流石南国特有のフルーツですね。
移住したての頃に物産館で見つけて、物珍しさに買って食べてみました。外観は大きいサイズの卵くらい。外皮がしわしわになってくると食べ頃のようですが、いつも待ちきれなくて食べてしまいます。包丁で真ん中から二つに切ると、レモンやライムとも違う独特な酸味を含む香りが実から溢れ出てきます。中にはレンズマメのような平たい種が透明な皮脂のようなものに包まれて詰まっています。
これをスプーンですくってそのまま食べると、爽快感のある甘酸っぱさが口いっぱいに広がります。種は噛むとプチプチとした触感で心地良い感覚です。ヨーグルトやアイスにかけても美味しそうです。そして是非お酒が好きな方には試して頂きたいのが、冷たい焼酎（ロックか炭酸割り）にこれを流し込んで少しかき混ぜながら飲みます。焼酎は勿論、芋です。自宅に居ながら南国気分が味わえますよ。
まだまだ夏は始まったばかり。皆様体調に気を付けながら、素敵な夏をお過ごし下さいね。
